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공지사항

제목2023년 제17회 이금기 요리대회 참가자 모집
작성자학과관리자
등록일2023-04-21
조회수249

2023년 제17회 이금기 요리대회 예선전을 우석대학교 호텔외식조리학과에서 개최합니다.


이금기 요리대회는 식품기업 (주)오뚜기가 후원하고 중화소스 대표 기업인 '이금기'사에서 주최하는 17년 전통의 요리대회 입니다.


요리대회는 1차 학교 예선을 거쳐 대상 수상자는 12월 전국대회 참가 기회가 주어지며, 


3박 4일의 무료 홍콩 요리 연수 기회도 제공됩니다.


호텔외식조리학과 재학생이면 누구나 대회 참가가 가능하며, 요리대회 예선전은 6월 2일 금요일에 진행될 예정입니다.


대회 일정은 아래 내용을 참고하세요.


1. 대회명 : 제17회 이금기 요리대회

2. 대회 개최일 : 2023년 6월 2일 금요일

3. 대회 주제 : 이금기 소스 1종 이상을 활용하여 퓨전 요리 개발

4. 모집인원 : 16명

5. 참가 신청 : 이승후 교수 개인톡 또는 대면으로 신청

 - 1차 접수 : 5월 8일 월요일 까지 참가신청서 제출(첨부파일1)

 - 2차 접수 : 5월 19일 금요일 까지 레시피 카드 제출(첨부파일3)

  (레시피 접수 후 16명 선발)

6. 수상 내용

 - 챔피언(대상) : 전국대회 출전 기회 부여, 3박4일 무료 홍콩 연수 등

 - 1위(1명) : 상금 30만원, 상장

 - 2위(1명) : 상금 20만원, 상장

 - 3위(5명) : 상장

 - 참가자 모두에게 재료비 1만원과 소정의 상품 증정




 



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